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一把韭菜,一碗面粉,教你懒人新做法,比韭菜盒子还好吃,太香了

时间:2019-08-12

  韭菜是我们最常吃的蔬菜之一,一般我们常用韭菜来包饺子,包包子,烙馅饼,或者做韭菜炒鸡蛋,韭菜炒肉吃,今天厨娘用就菜和面粉,还有鸡蛋和大家分享一道懒人面食的做法,比包饺子简单,比馅饼还好吃,喜欢的朋友一定要试试,记得关注+转发收藏+评论!谢谢大家!

  准备食材:

  韭菜,面粉,盐,黑木耳,龙口粉丝,虾皮,鸡蛋,食用油。

  具体做法步骤如下:

  取一个盆加入500克面粉,3克盐,增加面的筋性,加入温水来调面,边加水边用筷子搅拌,先把面搅成面絮。

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  2.面絮搅拌至剩余少量干面粉时,下手揉成面团,面揉光滑以后,盖上锅盖醒发半个小时。

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  3.洗干净的韭菜切成小粒,泡发好的木耳切成小粒,提前泡发好的龙口粉丝切成小段,把准备好的韭菜,粉丝,木耳,放入碗内,然后再抓一把虾皮,打入两个鸡蛋,加入适量的盐,搅拌均匀。

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,下成大小均匀的面剂,案板上抹点食用油,涂抹均匀,取一块面剂,把面剂按压一下,用擀面杖擀薄擀大。

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  5.平底锅加热,刷上一层油,油热后放上饼胚,放上调好的馅,摊均匀。

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  6.馅放上以后,把两边往里折一下,小火烙制,烙汁中间的馅鼓起以后,翻面,烙至两面金黄,盛出。

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  7.出锅以后从中间切开,切成小块,一份营养美味的三鲜馅煎饼就做好啦!

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  喜欢的朋友一定要试试!真的特别的好吃哦!

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  温馨提示:

  饼的皮不要擀太厚,吃起来口感不好,不容易熟。

  调味品的量根据自己口味添加。

  本文由秀厨娘原创,欢迎关注,带你一起长知识。文中图片版权归秀厨娘所有,盗图必究。

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